来源| 摇滚客
今日BGM,《冰力十足》,任贤齐
本文约2902字。预计阅读时间8分钟。
饮料彻底卖不动了。
30多度的天气,大家在打开便利店的冰柜之前,就已经做好了选择。
过去还在选可乐还是选雪碧之间犹豫,现在直接奔向无糖茶区域,在东方树叶和三得利之间二选一。
碳酸饮料已经面临大厦倾颓,只剩高温旺季都救不回的销量,在广大消费者眼里,有糖饮料更是洪水猛兽。
钱在哪注意力就在哪,是消费时代永恒的真理。
在没人喝有糖饮料的今天,饮料届迎来了唯一用实力说话逆流而上的真神:
冰红茶。
是冰镇如国窖,是饮料中的茅台,是“这一口下去会很疯狂”的真正注脚。
冰红茶爱好者对其的忠诚度几乎高达100%;
这味棕红色的液体,单用口味就养下了无数死士。
小学生首当其冲,对冰红茶的热爱程度达到给自己也套上同款皮肤;
擅长精打细算的大学生,经常钻研怎么用最低的价格拿下箱装,懂战略储备的年轻人在外卖大战中囤下的货到今天还没喝完。
在工地附近卖便宜量大盒饭的商家,最懂中年工友最爱什么样的福利。
一是无限续饭,二是赠送冰红茶。
如果说喝别的饮料是为了解暑解渴,喝冰红茶更接近于就为这份醋包的饺子,一场饮用体验的备赛。
冰红茶不是平平常常就能好喝的。
冰镇好了,那你自身的状态呢?有没有刚在暑天暴晒过,有没有为了喝一口冰红茶剧烈运动?
懂延迟满足激发极致饮用体验的人,才算真正喝懂冰红茶。
消费市场的风向总是不停在变的,但总有东西是恒定的。
在闻糖色变的消费时代,只有冰红茶仍旧是冰柜里的定海神针。
便利店的冰柜,已经是零售端的大考场,所有饮料都要在这里平等接受审判。
大家已经不记得从什么时候养成的控糖习惯,但日子已经无法回到买饮料不看配料表的时候了。
当下的消费者,对“果葡糖浆”“白砂糖”“阿斯巴甜”的敏感程度,接近打开了自动检索。
整个饮料行业都在这种恐惧中重新排位。
都说这个夏天是传统饮料的最冷旺季,但碳酸饮料整体销量同比暴跌60%。
代糖饮料更是不乐观。
碳酸卖不动,无糖碳酸也卖不动。
喝完无糖饮料嘴里隐隐发甜,让消费者格外警惕代糖的甜味刮舌,加上阿斯巴甜可能致癌的消息,在这个时代,让大众对代糖一律格外敏感。
连在过去商超里很有发言权的旺旺,现在更是基本已经到了断臂求生的当口。
昨天说旺仔牛奶救不了企业,今天研究出自救的第一招,就听劝准备给旺仔牛奶减糖。
看得出来,控糖时代大有改变饮料市场格局的意思。
我们也都看过那张著名的饮料含糖量图片,没人不知道冰红茶里内含多少克白砂糖,但仍然阻挡不了冰红茶的疯狂增长。
冰红茶能让这么多人明知故喝,脱离不了它是六边形战士的本色。
康师傅冰红茶在瓶装冰红茶市场保持绝对领先,市占率高达68.6%,相对第二名实现断层式领先。
一切都算是实至名归,试问市面哪一款饮料,能和冰红茶一样在口感、味道、解渴程度和性价比层面拿个大满贯。
在今天的冷饮冰柜中,0糖0脂0卡是促销的核心标签。
有种大家都在自证清白的感觉,饮料都在比谁不怕查配料表,相比之下,冰红茶保持了一种近乎粗野的坦诚。
管你看不看配料表,就是果葡糖浆+白砂糖双管齐下。
500ML是小酌,1L是中产消费,2L装就是朝廷的赈灾粮了。
冰红茶不是没有做过健康化的尝试,但显然无糖系列没有那么让消费者买账。
都说真爱抵万难,前提只要是冰红茶,就总能让人短暂忘记控糖。
当我们在谈及冰红茶的时候,总会和一些特定场景相关。
午后的那节体育课结束,对着台式电脑玩梦幻西游的那个暑假;
是高中课间在小卖部抢台式冰箱里为数不多的冰红茶;是大学没课的下午,在安静的宿舍严肃服用一份盖浇饭+1L装冰镇国窖。
在普鲁斯特效应中,感官刺激常能将人拉回到过去的记忆中。
这套操作,在久不喝冰红茶的群体身上奏效的更为明显。
严格意义来说,冰红茶还不算一代人的梦核式回忆,更算不上情怀。
毕竟冰红茶的味道和包装都和20年前没区别,更是平等作为每代人的童年钢印。
是90后小时候的轻奢品,喝一瓶就等于过节,是00后的成长标配,眼下的10、20 后仍然对冰红茶抱有同样的感情。
实际上并不仅仅是小孩爱喝冰红茶,这味国窖的国民度其实有目共睹。
暂时不需要控糖的年轻人,凭借年轻的超高代谢,拿1L冰红茶当下午茶毫无负担。
曾经历过考试周的人,也能理解冰红茶热带口味为什么一到期末就脱销。
冰红茶用口味拿下年轻人,用实用性揽下中年消费群体。
永远不要低估中年人在冰红茶销量大盘中的购买力。
在体力劳动者心中,冰红茶算得上一味核心补剂。
在冰红茶的饮用层面有一句老话:
常温似马尿,冰镇如国窖。
而在施工地、装修现场、塔吊等高空作业场景下,常温冰红茶仍然极度受欢迎,就能看出其国民地位。
哪怕平时没注意过谁爱喝冰红茶,应该也听过“工地的冰红茶不要捡”的类似都市传说。
冰红茶,称得上工人阶级的备用电池。
不同工种有自己的命定饮料。
伏案工作缺乏锻炼的牛马靠冰美式提神,长途火车司机靠红牛和东鹏特饮吊着精神头。
体力工作者面对是大量体力的流失和暴汗,甜饮料的精神解乏和体力补给,是其他饮品无法代替的。
辛苦劳作一上午,就靠冰红茶帮着补体内流失的钠。
5块的冰红茶和3块的大桶矿泉水相比,后者不仅仅在性价比上没有竞争力,也容易让工友陷入越喝越渴的循环。
工友需要的是花最少的钱,在最短的时间内,买一瓶立竿见影能让身体快速充能的饮品。
有需求就有市场。
在这个层面,我们无法苛责冰红茶的含糖量。
有糖饮料的危害是无法否认的。
连水本身都不适合过量饮用,更不用提把高糖饮料当作水喝。
所以才会有那么多人在冰红茶的喝法上精雕细琢,只为把有限的500ML每一口都喝出它本该有的价值。
首先一定要冰镇,更讲究一点的爱好者会备一个同样提前冰镇好的冰杯。
喝冰红茶放普通冰块说明你还是门外汉。
有品味的人都拿冰红茶先冻一批冰块,取其温度的同时,又能以原汤化原食的形态不破坏冰红茶本身的风味。
国民度的一种解释,是人人都爱冰红茶。
另一层面,大家也不愿意看到别人在冰红茶的基础上折腾些乱七八糟的。
迄今为止,没有任何一款新饮品的二创能打败冰红茶本身,包括冰红茶自己出的冻冻茶。
毕竟在今天这个时代,冰红茶不靠营销只靠口味,积累起自己的忠实信众,核心在于一种确定感。
在这个新品层出不穷、概念不断推翻、靠元素堆叠不断营销的行业中,冰红茶的稳定感本身就足够稀缺。
尤其在所有饮料都涨价的时代,冰红茶在2026年才透露出500ML零售价格即将上调0.5的消息,可谓快消时代的良心产品。
其实价格上调,对真正老喝家来说难以伤其筋骨。
作为线下超市最常打折的商品,有经验的爱好者,应该很久都没有喝过正价的冰红茶了。
康师傅2026年中期财报显示,以冰红茶为核心的即饮茶业务上半年收入达116.4亿元,同比增长9.1%,是康师傅饮品业务的核心增长支柱。
冰红茶算是保了康师傅一辈子荣华富贵。
更不难理解,为什么饮料行业一切看起来都在下滑,只有冰红茶做到的逆流而上。
在2026年的饮料市场,呈现出一种奇妙的割裂感。
大家为了身体,为了健康,打开冰柜拿出了东方树叶,是对身体的一种自律宣言。
而为了灵魂,大家也会偶尔拿一瓶冰镇的冰红茶。
一口下去,恍惚回到了那个暑假里无忧无虑的下午。
*部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除
- END -
策划:闲时打工
作者:闲时打工
排版:滚君
欢迎关注
点击「摇滚客」阅读原文